[发明专利]包含谷物和豆类的乳类似物产品在审
| 申请号： | 202180043521.3 | 申请日： | 2021-06-18 |
| 公开（公告）号： | CN115915964A | 公开（公告）日： | 2023-04-04 |
| 发明（设计）人： | L·萨加洛维克;M·斯图德;P·罗西沃西;E·A·苏桑;L·桑多斯;C·莫康;K·哈斯;E·德韦尔特 | 申请（专利权）人： | 雀巢产品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23C11/10;A23J1/14;A23L2/38;A23L2/66;A23L11/00;A23L25/00;A23J1/12;A23L11/50;A23L11/60 |
| 代理公司： | 北京市中咨律师事务所 11247 | 代理人： | 宋卫霞;黄革生 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种素食食物组合物，其包含以干重计至少5重量％的谷物和至少10重量％的豆类，其中所述组合物包含至少2重量％的由谷物和豆类提供的膳食纤维和至少5重量％的由所述谷物和豆类中的任何一种或多种提供的蛋白质，并且其中所述组合物的D4,3粒度小于100微米。 | ||
| 搜索关键词： | 包含 谷物 豆类 类似物 产品 | ||
【主权项】：
暂无信息
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