[发明专利]啤酒风味饮料在审
| 申请号： | 202180051175.3 | 申请日： | 2021-03-30 |
| 公开（公告）号： | CN116057162A | 公开（公告）日： | 2023-05-02 |
| 发明（设计）人： | 冈岛高穂;丸桥太一;乾隆子;熊谷武士;加藤悠一;长谷川高政 | 申请（专利权）人： | 三得利控股株式会社 |
| 主分类号： | C12C5/02 | 分类号： | C12C5/02 |
| 代理公司： | 北京信慧永光知识产权代理有限责任公司 11290 | 代理人： | 洪俊梅;杨国强 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明提供一种啤酒风味饮料，其特征在于，含有1000质量ppb以下的4‑乙烯基愈创木酚，n‑丁酸乙酯的含量为140质量ppb以上，含有选自γ‑癸内酯及γ‑十一内酯中的至少1种的内酯类，n‑丁酸乙酯的含量(单位：质量ppb)与所述内酯类的合计含量(单位：质量ppb)的比(n‑丁酸乙酯/所述内酯类)为1100以下。 | ||
| 搜索关键词： | 啤酒 风味 饮料 | ||
【主权项】：
暂无信息
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