[发明专利]一种可快速补充运动所需蛋白质的胶原蛋白肽食品及其制备方法在审

专利信息
申请号: 202210005526.3 申请日: 2022-01-04
公开(公告)号: CN114304644A 公开(公告)日: 2022-04-12
发明(设计)人: 赵新法 申请(专利权)人: 兆鑫堂(山东)生物科技有限公司
主分类号: A23L33/15 分类号: A23L33/15;A23L33/18;A23J3/34;A23J1/00;C07K14/78;C12P21/06
代理公司: 济南鼎信专利商标代理事务所(普通合伙) 37245 代理人: 赵长林
地址: 250000 山东省济南市高新*** 国省代码: 山东;37
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摘要: 一种可快速补充运动所需蛋白质的胶原蛋白肽食品及其制备方法,包括如下质量份数的原料:胶原蛋白肽:99‑99.9份,维生素C:0.1‑1份;所述维生素C在胶原蛋白肽生产过程中加入。本申请采用维生素C复合分布到胶原蛋白肽的方式,提高了胶原蛋白肽中维生素C的分布效果,也提高了本申请对应产品溶解到水中的速度。
搜索关键词: 一种 快速 补充 运动 蛋白质 胶原 蛋白 食品 及其 制备 方法
【主权项】:
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