[发明专利]一种菠菜的防腐保鲜方法及其制备方法在审

专利信息
申请号: 202210034029.6 申请日: 2022-01-12
公开(公告)号: CN114365762A 公开(公告)日: 2022-04-19
发明(设计)人: 兰秋;陈东朋;纪素峰;刘炬;黄傲雪 申请(专利权)人: 广西东鸣现代农业发展有限公司
主分类号: A23B7/16 分类号: A23B7/16;A01G22/15;A01N65/42;A01N63/10;A01N65/44;A01N61/00;A01P3/00;A01P1/00;A01P21/00
代理公司: 上海复暨知识产权代理事务所(普通合伙) 31449 代理人: 林鹏
地址: 530105 广西壮族自治区南宁市广*** 国省代码: 广西;45
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摘要: 发明涉及蔬菜保鲜技术领域,特别涉及一种菠菜的防腐保鲜方法,该方法包括采摘期处理、菠菜的采摘、采摘后处理和包装贮藏。通过在菠菜采摘之前进行喷施处理剂,一方面能够促进菠菜的养分富集,另一方面能够在源头控制亚硝酸盐的形成,结合采摘后的处理,其一实现了降低菠菜中亚硝酸盐含量的目的,其二实现了将菠菜进行有效保鲜的目的,值得推广。
搜索关键词: 一种 菠菜 防腐 保鲜 方法 及其 制备
【主权项】:
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