[发明专利]一种桑葚酵素及其制备方法在审
| 申请号： | 202210042600.9 | 申请日： | 2022-01-14 |
| 公开（公告）号： | CN114287617A | 公开（公告）日： | 2022-04-08 |
| 发明（设计）人： | 耿后玉;申琳;耿馨悦 | 申请（专利权）人： | 北京汉方食源生态科技研究院有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 北京睿智保诚专利代理事务所(普通合伙) 11732 | 代理人： | 周新楣 |
| 地址： | 100193 北京市海淀区天秀*** | 国省代码： | 北京;11 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及农产品加工技术领域。本发明提供了一种桑葚酵素及其制备方法，所述桑葚酵素由包含如下重量份的组分制备而成：桑葚30～40份、发酵桑叶10～15份、胡萝卜5～10份、枸杞1～5份、蔗糖10～15份。本发明的桑葚酵素通过添加发酵桑叶，显著提高了酵素中的蛋白质含量。不仅充分开发了桑叶的用途，还弥补了传统酵素营养成分不足的问题，促进了桑黄菌代谢产物的转化，提高了桑叶营养的利用率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 桑葚 酵素 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于北京汉方食源生态科技研究院有限公司，未经北京汉方食源生态科技研究院有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202210042600.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
