[发明专利]一种油茶饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 202210048362.2 | 申请日： | 2022-01-17 |
| 公开（公告）号： | CN114451503A | 公开（公告）日： | 2022-05-10 |
| 发明（设计）人： | 谢小林;贺红早;刘国华;赵景芳;李冰晶;王代波;罗丽平 | 申请（专利权）人： | 贵州省生物研究所 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L33/105 |
| 代理公司： | 贵阳索易时代知识产权代理事务所(普通合伙) 52117 | 代理人： | 吕景新 |
| 地址： | 550000 贵州*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种油茶饮料及其制备方法，油茶饮料包括质量份组成的山楂，20份；甘草，5份；陈皮，2.5份；大枣，10份；油茶粕，7.5份；柠檬酸，3.8份；甘油，5份；纯净水，2500份。本油茶饮料的制备方法是，首先将山楂、甘草、陈皮、大枣和纯净水按质量份比投入锅中熬煮；然后熬煮完成后加入所述质量份比的油茶粕，搅拌并小火保温5分钟；然后停止加热，立即加入所述质量份比的柠檬酸和柠檬酸钠，同时调节酸甜度，冷至35℃并过滤；并混入质量份比的甘油并柱膜精滤；灌装后，HUT高温杀菌即获得油茶饮料成品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 油茶 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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