[发明专利]一种芝麻球生产用成型工艺在审
| 申请号： | 202210067970.8 | 申请日： | 2022-01-20 |
| 公开（公告）号： | CN114532510A | 公开（公告）日： | 2022-05-27 |
| 发明（设计）人： | 梁建民 | 申请（专利权）人： | 安徽一闻香清真食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L25/00 | 分类号： | A23L25/00;A23L7/10;A23L11/00;A23P20/25;B01F31/441;B01F35/52 |
| 代理公司： | 亳州匠桥谷专利代理有限公司 34240 | 代理人： | 翟宝祺 |
| 地址： | 236000 安徽省亳州*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明提供一种芝麻球生产用成型工艺，包括备料；混料；和成面团；放入豆沙馅；使其表面沾满芝麻；将沾满芝麻的面团压实；将芝麻团下入锅中，拨动炸一段时间后，捞出控油即可得到芝麻球；外箱体、内箱体、电动机、搅拌轴、搅拌叶以及驱动机构，所述外箱体侧面铰接有外箱门，所述内箱体侧面铰接有内箱门，所述搅拌轴由电动机驱动转动连接在内箱体内部，所述搅拌叶设置在搅拌轴的环形侧面上，所述驱动机构位于外箱体内部，且用于驱动搅拌叶在内箱体内部上下往复移动，本发明可带动搅拌叶在横向搅拌的同时，在内箱体内部上下往复移动，对内箱体内部的面粉和糯米粉进行均匀混合，消除搅拌死角，提高芝麻球的质量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 芝麻 生产 成型 工艺 | ||
【主权项】：
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