[发明专利]一株可降解生物胺的乳酸菌及其应用在审
| 申请号： | 202210163895.5 | 申请日： | 2022-02-22 |
| 公开（公告）号： | CN114395512A | 公开（公告）日： | 2022-04-26 |
| 发明（设计）人： | 田晓菊;徐佳敏;张惠玲 | 申请（专利权）人： | 宁夏大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12G1/022;C12J1/04;A23L5/20;C12R1/25;C12R1/02 |
| 代理公司： | 西安铭泽知识产权代理事务所(普通合伙) 61223 | 代理人： | 崔瑞迎 |
| 地址： | 750021 宁夏回族*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
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| 摘要： | 本发明属于微生物技术领域，涉及一株可降解生物胺的乳酸菌及其应用，所述乳酸菌为NXU‑Q12，该菌株的保藏编号为：CGMCC No.23704，保藏日期为2021年11月01日。本发明筛选得到的乳酸菌NXU‑Q12能够降解多种生物胺，还具有一定的耐酸耐乙醇能力，能够用于制备葡萄酒和枸杞果醋。 | ||
| 搜索关键词： | 一株可 降解 生物 乳酸菌 及其 应用 | ||
【主权项】：
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