[发明专利]一种适用于肌肉衰减综合症的蛋白水及其制备方法在审
| 申请号： | 202210179613.0 | 申请日： | 2022-02-25 |
| 公开（公告）号： | CN114431380A | 公开（公告）日： | 2022-05-06 |
| 发明（设计）人： | 苏昕峰;关倩倩;胡蓉;江纯纯 | 申请（专利权）人： | 广东君悦营养医学有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/46;A23L2/52;A23L2/70;A23L29/00;A23L29/10;A23L29/238;A23L29/25;A23L29/269;A23L33/185;A23L33/19 |
| 代理公司： | 北京君泊知识产权代理有限公司 11496 | 代理人： | 王程远 |
| 地址： | 516000 广东省惠*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种适用于肌肉衰减综合症的蛋白水及其制备方法，通过采用水、浓缩乳清蛋白粉、水解乳清蛋白粉、浓缩牛奶蛋白、酪蛋白酸钙、大豆分离蛋白、稳定剂、第一乳化剂、第二乳化剂为原料并进行适当重量配比，通过分散溶解、乳化、均质、灭菌等工艺最终制备得到的蛋白水。选用优质蛋白质，满足肌肉衰减综合症患者的蛋白质质与量的需求；蛋白水产品形态为液态，微生物指标符合商业无菌的要求，避免微生物污染；产品配比适宜，针对肌肉衰减综合症患者规定食用量与使用方法，渗透压及肾溶质负荷符合人体代谢特点，避免高渗性腹泻，食用更加安全。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 适用于 肌肉 衰减 综合症 蛋白 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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