[发明专利]一种用于小龙虾肉质中铅和镉离子的检测方法在审
| 申请号： | 202210204490.1 | 申请日： | 2022-03-03 |
| 公开（公告）号： | CN114674884A | 公开（公告）日： | 2022-06-28 |
| 发明（设计）人： | 段烁;刘言;宫智勇;王桥;方敏 | 申请（专利权）人： | 武汉轻工大学 |
| 主分类号： | G01N27/26 | 分类号： | G01N27/26;G01N27/48 |
| 代理公司： | 合肥昕华汇联专利代理事务所(普通合伙) 34176 | 代理人： | 崔雅丽 |
| 地址： | 430023 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种用于小龙虾肉质中铅和镉离子的检测方法，涉及食品分析检测技术领域，由于小龙虾及相关食品中重金属离子(主要是铅和镉离子)，通常采用泛用性的水产品检测方法，缺乏专门针对小龙虾产品的检测技术。现有技术缺乏对小龙虾样品的专门研究，同时采用的色谱、ICP‑MS、光谱等技术操作较为繁琐，耗时较长，且无法进行现场原位快速检测。本发明利用电化学重金属监测仪，检测时间快(＜30分钟)，操作简单易上手，仪器轻便(＜2kg)，适宜于现场快速检测。本发明可用于水产品批发商、零售商对小龙虾生鲜及初加工产品进行简单快速的重金属离子检测。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 小龙虾 肉质 离子 检测 方法 | ||
【主权项】：
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