[发明专利]一种八角茴香酒及其制备方法在审
| 申请号： | 202210223030.3 | 申请日： | 2022-03-09 |
| 公开（公告）号： | CN114540149A | 公开（公告）日： | 2022-05-27 |
| 发明（设计）人： | 田立文;周家明;刘朝金;冯光泉;范继飞 | 申请（专利权）人： | 文山龙欢酒业有限责任公司 |
| 主分类号： | C12G3/055 | 分类号： | C12G3/055;A61K36/758;A61P25/00;A61P25/26;A61P1/14 |
| 代理公司： | 北京隆达恒晟知识产权代理有限公司 11899 | 代理人： | 李宁 |
| 地址： | 663000 云南省文山壮族苗*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种八角茴香酒及其制备方法，属于制酒技术领域。该八角茴香酒按重量份计，包括如下组分：八角茴香油0.2~0.5份、薄荷脑0.1~0.3份、陈皮提取物20~42份、花椒提取物5~15份和肉豆蔻油水混合物2~7份、酒基1000‑1300份。本发明以八角茴香、薄荷脑、陈皮、花椒和肉豆蔻五种配方为原料，以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精作为酒基，提供了一款具有植物芳香气味，提神醒脑、温中和胃的八角茴香酒，充分发挥了中国八角茴香产地的优势，增加了国内露酒的品种，填补国内这一空白来满足广大消费者的需求，同时扩大八角茴香的用途。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 八角茴香 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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