[发明专利]一种静态顶空-气相色谱法测定酱油中挥发性风味成分的方法在审
| 申请号： | 202210224233.4 | 申请日： | 2022-03-07 |
| 公开（公告）号： | CN114544834A | 公开（公告）日： | 2022-05-27 |
| 发明（设计）人： | 黄建;武佩;刘谋淋;刘倩倩;何奇;孟嗣杰 | 申请（专利权）人： | 四川蓝城检测技术有限公司 |
| 主分类号： | G01N30/06 | 分类号： | G01N30/06;G01N30/68 |
| 代理公司： | 成都睿道专利代理事务所(普通合伙) 51217 | 代理人： | 廖敏 |
| 地址： | 610000 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明涉及化学分析检测，为了定量检测酱油中多种挥发性风味成分的含量，提供了一种静态顶空‑气相色谱法测定酱油中挥发性风味成分的方法，包括如下制备步骤：(1)使用内标化合物配制内标工作溶液；(2)样品前处理：移取酱油样品至顶空瓶中，并加入步骤(1)中的内标工作溶液后密封；(3)将步骤(2)中装有样品的顶空瓶顶空进样后，进行气相色谱检测并对结果进行分析。本发明的静态顶空‑气相色谱法测定酱油中挥发性风味成分的方法，能够高效且准确检测酱油中多种挥发性物质的含量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 静态 色谱 测定 酱油 挥发性 风味 成分 方法 | ||
【主权项】：
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