[发明专利]一种智能控制卧式固态发酵系统在审
| 申请号： | 202210260938.1 | 申请日： | 2022-03-15 |
| 公开（公告）号： | CN114456887A | 公开（公告）日： | 2022-05-10 |
| 发明（设计）人： | 雷翔云;熊燕飞;邓波;任剑波;彭远松;宋川;马卓;沈小娟 | 申请（专利权）人： | 泸州老窖股份有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 北京之于行知识产权代理有限公司 11767 | 代理人： | 侯越玲 |
| 地址： | 64600*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 一种智能控制卧式固态发酵系统，包括发酵罐体，其内设置有搅拌轴，搅拌轴沿发酵罐体轴向贯穿发酵罐体两端设置，搅拌轴上设置有径向突出的且能够伴随搅拌轴转动以搅动罐内设置的酒糟的叶片，发酵罐体内侧壁上数个位置设置有分别检测该部位酒糟水含量的含水量传感器，其中，还包括控制器，控制器按照接收各个部位含水量数据的方式通信耦合地连接至数个含水量传感器，并且按照基于各个部位含水量数据来调控搅拌参数的方式电连接至用于驱动搅拌轴的驱动电机。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 智能 控制 卧式 固态 发酵 系统 | ||
【主权项】：
暂无信息
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