[发明专利]一种基于pH-stat结合Caco-2模型测定甘油三酯生物可及性的方法在审
| 申请号： | 202210389643.4 | 申请日： | 2022-04-13 |
| 公开（公告）号： | CN114736947A | 公开（公告）日： | 2022-07-12 |
| 发明（设计）人： | 颜承海;寻筱萌;石灿阳;吴成坤;白致远;王俊 | 申请（专利权）人： | 江苏科技大学 |
| 主分类号： | C12Q1/02 | 分类号： | C12Q1/02;G01N33/92;C12N5/071;C12N5/09;G01N27/06;G01N27/04 |
| 代理公司： | 南京经纬专利商标代理有限公司 32200 | 代理人： | 徐澍 |
| 地址： | 212003*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种基于pH‑stat结合Caco‑2模型测定甘油三酯生物可及性的方法，属于膳食脂质生物可及性检测技术领域。本发明通过体外模拟口腔、胃和肠道消化的三步消化法，结合Transwell小室培养的Caco‑2肠吸收模型，建立体外消化结合Caco‑2细胞生物可及性模型，通过构建动力学模型测定甘油三酯的生物可及性，为科学、客观地评价甘油三酯的安全、合理和高效摄入以及限量标准的制定或修定提供依据。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 基于 ph stat 结合 caco 模型 测定 甘油 生物 方法 | ||
【主权项】：
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