[发明专利]β-伴大豆球蛋白-原花青素B2复合物的制备及其应用在审
| 申请号： | 202210402708.4 | 申请日： | 2022-04-18 |
| 公开（公告）号： | CN114685638A | 公开（公告）日： | 2022-07-01 |
| 发明（设计）人： | 于寒松;季雷;李佳芯;杨晓晴;董鹏超;王祎;付洪玲;吕博;宫皓 | 申请（专利权）人： | 吉林农业大学 |
| 主分类号： | C07K14/415 | 分类号： | C07K14/415;C07K1/107;C07K1/30;C07K1/34;C07K1/36;A23L33/185;A61K38/16;A61P3/06 |
| 代理公司： | 长春市东师专利事务所 22202 | 代理人： | 张铁生;郭小茜 |
| 地址： | 130118 吉林省*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明公开了β‑伴大豆球蛋白‑原花青素B2复合物，它是由下述方法制备的：1）配制β‑伴大豆球蛋白溶液，向溶液中添加原花青素，所述的β‑伴大豆球蛋白和原花青素的质量比为1:1~2；2）避光涡旋混合8~15min，置于0~4℃，静置反应1.5~2.5h，制得β‑伴大豆球蛋白‑原花青素B2复合物；所述的β‑伴大豆球蛋白‑原花青素B2复合物在制备辅助降血脂药物或保健食品方面的应用。本发明优点在于：所制备的不同配比的β‑伴大豆球蛋白‑原花青素B2复合物干预细胞，测定细胞内TG、TC指标，与模型对照组相比，试验组TG、TC含量降低了。证明其具有辅助降血脂的能力。 | ||
| 搜索关键词： | 大豆 球蛋白 花青素 b2 复合物 制备 及其 应用 | ||
【主权项】：
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