[发明专利]一种马铃薯营养食品及其制备方法在审
| 申请号： | 202210444312.6 | 申请日： | 2022-04-26 |
| 公开（公告）号： | CN114668124A | 公开（公告）日： | 2022-06-28 |
| 发明（设计）人： | 王楠;樊磊鑫;朱宏;张静;崔燕;李雪松;孙双波;高嘉欣 | 申请（专利权）人： | 雪川农业集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/15 | 分类号： | A23L19/15;A23L33/10;A23L33/15;A23L33/16;A23L33/12;A23L33/155;A23L33/19;A23L33/115 |
| 代理公司： | 北京文苑专利代理有限公司 11516 | 代理人： | 王炜 |
| 地址： | 075000 河北*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种马铃薯营养食品，包括以下重量百分比的组分：马铃薯雪花全粉70‑85%、浓缩乳清蛋白粉5‑15%、全脂乳粉3‑16%、复合维生素0.1‑0.2%、复合矿物质0.8‑0.10%、二十二碳六烯酸粉0.15‑0.2%和磷脂酰丝氨酸0.06‑0.1%。本发明以马铃薯雪花全粉为主要原料，充分发挥了马铃薯的优势，与其他谷物粮食相比马铃薯营养齐全，结构合理，尤其是蛋白质分子结构与人体的基本一致，极易被人体吸收利用，其吸收利用率几乎高达100%。为了进一步提高马铃薯雪花全粉的营养价值，符合中国2‑5岁儿童生长发育特点所需，针对性加入了全脂乳粉、复合维生素、复合矿物质，可满足儿童阶段营养所需，且食用便捷。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 马铃薯 营养食品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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