[发明专利]鱼调料及其制备方法在审
| 申请号： | 202210459978.9 | 申请日： | 2022-04-28 |
| 公开（公告）号： | CN114680320A | 公开（公告）日： | 2022-07-01 |
| 发明（设计）人： | 陈荣贵 | 申请（专利权）人： | 陈荣贵 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 成都市鼎宏恒业知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 51248 | 代理人： | 吴佳洁 |
| 地址： | 850000 西藏*** | 国省代码： | 西藏;54 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种鱼调料及其制备方法，包括有佐料、香料、姜油组合物；所述的姜油组合物是将腌制生姜在300‑340℃的油脂中进行加热得到。本发明的有益效果是：将已经经过腌制的泡姜，再经过高温油脂提取，得到的姜油组合物，具有特殊奇异的香气，而不仅仅是单一的生姜的挥发性气味；得到的姜油组合物，能够用于祛除鱼类中的二甲胺、三甲胺，能够比直接使用生姜产生更强的去腥效果。 | ||
| 搜索关键词： | 调料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于陈荣贵，未经陈荣贵许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202210459978.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
