[发明专利]一种高色价水栀子黄色素的制备方法在审
| 申请号： | 202210478463.3 | 申请日： | 2022-05-05 |
| 公开（公告）号： | CN114716841A | 公开（公告）日： | 2022-07-08 |
| 发明（设计）人： | 张应烙;吴俊;马克克;李浩然;王晓娜;刘栋 | 申请（专利权）人： | 安徽农业大学 |
| 主分类号： | C09B61/00 | 分类号： | C09B61/00;C09B67/54 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 230036 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种高色价水栀子黄色素的制备方法，挑选新鲜成熟的水栀子果实经破碎后，颗粒度约0‑2mm，后加入10‑15倍质量的冷水，在室温下浸提1‑2d，重复2‑3次后，在室温下用硅胶抽滤除浸提液中的杂质后，采用大孔树脂精制的方法分离掉无色栀子苷、绿原酸等副产品，得到高色价水栀子黄色素。所述大孔树脂宜具有高吸附率、高解析率，如LSA‑10型大孔树脂，接着将大孔树脂纯化后的色素溶液通过真空旋转蒸发仪进行旋蒸，获得浓缩液，最后将浓缩液经真空冷冻干燥，即得到高色价的水栀子黄色素产品。本发明成本低、操作简便，安全性高，且得到的水栀子黄色素杂质少，色价高，栀子苷、绿原酸含量较低，不易吸潮结块，具有较广的应用范围。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 高色价水 栀子 黄色素 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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