[发明专利]一种桑葚干的制作方法在审
| 申请号： | 202210515766.8 | 申请日： | 2022-05-11 |
| 公开（公告）号： | CN115005310A | 公开（公告）日： | 2022-09-06 |
| 发明（设计）人： | 冯颖;李文婧;周永斌;邓微;李斌;孟宪军;辛广;殷有;卜庆美 | 申请（专利权）人： | 沈阳农业大学 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 大连东方专利代理有限责任公司 21212 | 代理人： | 李娜;李馨 |
| 地址： | 110866 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种桑葚干的制作方法，属于果干加工技术领域。一种桑葚干的制作方法，将冷冻后的新鲜桑葚解冻后置于渗透溶液中进行超声渗透处理，处理后进行干燥，其中，所述渗透溶液由葡萄糖、柠檬酸、食用盐、桂花粉和水组成，其中葡萄糖质量浓度为20～30％，柠檬酸质量浓度为0.02～0.06％，食用盐质量浓度为0.4～0.8％，桂花粉与水比例为1g：10～20mL。本技术全程生产时间短，干燥速率高，生产能耗低，不需特殊干燥设备，操作简单方便，生产出的产品口感柔软，不易染色，活性成分含量高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 桑葚 制作方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于沈阳农业大学，未经沈阳农业大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202210515766.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
