[发明专利]一种富含膳食纤维的槲叶粽及其制备方法在审
| 申请号： | 202210521357.9 | 申请日： | 2022-05-13 |
| 公开（公告）号： | CN114794380A | 公开（公告）日： | 2022-07-29 |
| 发明（设计）人： | 何志行 | 申请（专利权）人： | 河南三味奇食品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L7/126 | 分类号： | A23L7/126;A23L5/10;A23L19/00;A23L19/10 |
| 代理公司： | 郑州豫乾知识产权代理事务所(普通合伙) 41161 | 代理人： | 李保平 |
| 地址： | 472000 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开一种富含膳食纤维的槲叶粽，主要由以下重量份的原料制成：糯米65‑150份、黄米20‑40份、青稞米30‑60份、红枣或无核蜜枣10‑30份、葡萄干5‑20份、无核枇杷果10‑25份、西瓜皮5‑15份、白糖6‑20份。同时提供其制备方法。本发明槲叶粽中含有黄米、青稞米、枇杷果、西瓜皮，黄米、青稞米富含膳食纤维，枇杷果甘甜、肉质细腻，葡萄干酸甜，与黄米、青稞米制成粽子，减弱了黄米、青稞米的，增添了甜糯的口感，而且粽子中富含膳食纤维，易消化、口感甜糯多样。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 富含 膳食 纤维 槲叶粽 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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