[发明专利]一种辣白菜及其制备方法及装置在审
| 申请号： | 202210548084.7 | 申请日： | 2022-05-18 |
| 公开（公告）号： | CN114747744A | 公开（公告）日： | 2022-07-15 |
| 发明（设计）人： | 孙月娥;王卫东;陈金玉;周晓琴;田晗 | 申请（专利权）人： | 徐州工程学院 |
| 主分类号： | A23L19/20 | 分类号： | A23L19/20;A23L19/00;A23L27/10;A23L33/10;A23L25/00;A23P30/00;B01D36/02 |
| 代理公司： | 深圳市创富知识产权代理有限公司 44367 | 代理人： | 李明 |
| 地址： | 221000 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种辣白菜，包括以下成分：白菜290‑300份、盐11‑13份、白糖4‑6份、味精4‑6份、糯米粉5‑7份、辣椒粉11‑13份、大蒜末6‑8份、姜末3‑5份、苹果4‑6份、大白梨4‑6份、纯净水11‑14份、柠檬3‑5份、葱3‑5份、枸杞2‑4份，花生芽10份、野葱3‑5份、鸦葱1‑3、莼菜3‑5份、鱼腥草1‑3份、马齿苋1‑3份、白苞蒿1‑3份、穿心莲1‑3份和野丹参1‑3份；本发明还公开了一种辣白菜的生产装置及辣白菜的制备方法。该生产装置通过设置清洁机构和震动结构等结构，能够在对白菜的初步清洗过程中有效的提高了清洗的效果，同时设置的循环机构和过滤机构，能够对水体进行重复利用，减少了水资源的浪费，本发明在辣白菜辣白菜的配料中加入了柠檬和枸杞，提高了辣白菜的口感，并且更具营养价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 白菜 及其 制备 方法 装置 | ||
【主权项】：
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