[发明专利]一种新型复合牛奶枣果酱及其制备方法在审
| 申请号： | 202210573613.9 | 申请日： | 2022-05-25 |
| 公开（公告）号： | CN114947087A | 公开（公告）日： | 2022-08-30 |
| 发明（设计）人： | 赵江;李莹莹;王田心;刘志胜;王竞 | 申请（专利权）人： | 天津科技大学 |
| 主分类号： | A23L21/12 | 分类号： | A23L21/12;A23L33/00 |
| 代理公司： | 天津盛理知识产权代理有限公司 12209 | 代理人： | 韩晓梅 |
| 地址： | 300457 天津市滨*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种新型复合牛奶枣果酱的制备方法，具体步骤如下：(1)挑选新鲜的牛奶枣和黑果腺肋花楸，清洗后自然沥干；(2)将牛奶枣和黑果腺肋花楸分别用食品料理机处理匀浆，得到匀浆液；(3)将牛奶枣浆、黑果腺肋花楸浆、魔芋粉、柠檬酸、蜂蜜和纯净水按比例混合，搅拌均匀一起倒入锅中；(4)浓缩熬制，得到复合牛奶枣果酱。本发明制成的果酱酸甜可口，不仅能增加食欲、美容助消化，还可以补充营养、静心安神、增强身体免疫力。总的来说，复合牛奶枣果酱工艺简单，且营养丰富老少皆宜，可作为日常烹饪的调味剂。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 新型 复合 牛奶 果酱 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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