[发明专利]一种发酵液中活菌的保护、回收方法有效
| 申请号： | 202210612417.8 | 申请日： | 2022-06-01 |
| 公开（公告）号： | CN114806883B | 公开（公告）日： | 2023-05-26 |
| 发明（设计）人： | 方曙光;李腾宇;郭晓娟;汪欣;朱建国 | 申请（专利权）人： | 微康益生菌(苏州)股份有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/04 | 分类号： | C12N1/04 |
| 代理公司： | 北京品源专利代理有限公司 11332 | 代理人： | 边人洲 |
| 地址： | 215200 江苏省苏州*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种发酵液中活菌的保护、回收方法，所述发酵液中活菌的保护、回收方法包括以下步骤：将发酵液与乳清浓缩蛋白WPC‑34、魔芋葡甘聚糖和钙盐混合反应，之后离心回收菌种。本发明提供的保护、回收方法能够有效保护发酵液中的活菌，减少其经过离心分离后的死亡，提高菌种存活率，同时还能提高菌种收得率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 发酵 液中活菌 保护 回收 方法 | ||
【主权项】：
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