[发明专利]一种从腰果仁中获得高直链淀粉的方法在审
| 申请号： | 202210613777.X | 申请日： | 2022-06-01 |
| 公开（公告）号： | CN114989316A | 公开（公告）日： | 2022-09-02 |
| 发明（设计）人： | 王青;陈楠;孙金月;刘超;郭溆;陈莹莹;张梦启;孙书涛;张静;王目旋 | 申请（专利权）人： | 山东省农业科学院 |
| 主分类号： | C08B30/02 | 分类号： | C08B30/02;C08B30/04;C08B30/06 |
| 代理公司： | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人： | 牛芳 |
| 地址： | 250100 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种腰果仁饼淀粉的提取方法，包括以下步骤：（1）将腰果仁脱脂后粉碎，获得脱脂腰果仁粉；（2）将步骤（1）获得的物料脱脂腰果仁粉进行水提，获得淀粉浆；（3）将步骤（2）的淀粉浆纯化、干燥后得纯直链淀粉。该提取方法操作简单，提取率高，淀粉品质高，适合规模化生产；制备的腰果仁淀粉中直链淀粉含量达到65%以上，有利于做为直链淀粉原料，进行功能性食品的研发。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 腰果 获得 直链 淀粉 方法 | ||
【主权项】：
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