[发明专利]一种红茶制备工艺在审
申请号: | 202210638908.X | 申请日: | 2022-06-07 |
公开(公告)号: | CN114847374A | 公开(公告)日: | 2022-08-05 |
发明(设计)人: | 张兴山 | 申请(专利权)人: | 张兴山 |
主分类号: | A23F3/14 | 分类号: | A23F3/14;A23F3/06;A23F3/12 |
代理公司: | 北京君恒知识产权代理有限公司 11466 | 代理人: | 夏正付 |
地址: | 330001 江西*** | 国省代码: | 江西;36 |
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摘要: | 本发明涉及茶叶制备技术领域,更具体的说是一种红茶制备工艺;该工艺包括以下步骤:步骤一:将茶叶进行筛选、清理等前处理工作;步骤二:使用制备装置对茶叶进行翻炒,使茶叶软化并去除多余水分;步骤三:将软化后的茶叶分为两层,并在两层茶叶中间均匀铺洒冰糖颗粒;步骤四:使用制备装置对茶叶进行揉搓,使茶叶包裹在冰糖上,成为夹有冰糖内芯的茶叶团;步骤五:将制备好的茶叶团进行晾干,最后进行包装,得到制备好的红茶;所述制备装置包括能够围绕着自身轴线旋转的轴,及固定在轴下端的用于翻炒茶叶的斜板,及用于安装电机来驱动轴旋转的吊板;能够在制备茶叶的时候就将糖分添加进去,不需要食用的人再自己添加糖分,方便人们使用。 | ||
搜索关键词: | 一种 红茶 制备 工艺 | ||
【主权项】:
暂无信息
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