[发明专利]采用碳酸氢钠模板制备中空玉米醇溶蛋白纳米颗粒的方法在审
| 申请号： | 202210704769.6 | 申请日： | 2022-06-21 |
| 公开（公告）号： | CN114887068A | 公开（公告）日： | 2022-08-12 |
| 发明（设计）人： | 周存山;赵彤;余筱洁;马海乐;任曼妮;张磊 | 申请（专利权）人： | 江苏大学 |
| 主分类号： | A61K47/42 | 分类号： | A61K47/42;A61K47/36;A61K47/02;A61K9/51 |
| 代理公司： | 南京智造力知识产权代理有限公司 32382 | 代理人： | 陈佳佳 |
| 地址： | 212013 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了采用碳酸氢钠模板制备中空玉米醇溶蛋白纳米颗粒的方法，属于农产品加工技术领域。具体步骤如下：首先将玉米醇溶蛋白溶于乙醇水溶液，将可溶性大豆多糖溶于去离子水，将碳酸氢钠先溶于水再将其倒入乙醇中制备牺牲模板。然后混合玉米醇溶蛋白溶液和碳酸氢钠溶液，使用反溶剂沉淀法将其倒入可溶性大豆多糖水溶液中，最终碳酸氢钠模板溶解形成纳米颗粒。本发明采用中空复合纳米颗粒的优势，与实心纳米颗粒相比，显著减小了颗粒粒径(小于100nm)，制备出操作简单、分散性好、均一稳定的纳米颗粒，为生物活性物质的高效利用和吸收提供了一种新方法。 | ||
| 搜索关键词： | 采用 碳酸氢钠 模板 制备 中空 玉米 蛋白 纳米 颗粒 方法 | ||
【主权项】：
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