[发明专利]一种可提升肉感的牛排加工用注射腌制设备

摘要

本发明公开了一种可提升肉感的牛排加工用注射腌制设备，包括机架，机架的内部等距转动连接有若干输送滚筒，机架的顶部两侧之间架设有一号U形架，一号U形架的两端底部分别与机架的两侧中部固定连接，一号U形架的内部活动连接有二号U形架，二号U形架的内部转动连接有连接筒，连接筒的外壁等距设有若干注水机构，本腌制设备通过在机架的上方设置能够转动的连接筒，向连接筒内部注入腌制料水，通过注水针头扎入肉中，将料水注射到牛肉内部，增加牛肉的腌制效果，提高口感；注水针头插入牛肉中注水完成后，随着连接筒带动注水机构的转动离开机架，注水针头的下端设置的通过弹簧推动的推环将牛排从注水针头上推下，避免牛排随着连接筒一起转动。