[发明专利]酸浸超声辅助复合酶提取玉米油的方法及提取的玉米油在审
| 申请号： | 202210743332.3 | 申请日： | 2022-06-27 |
| 公开（公告）号： | CN115141676A | 公开（公告）日： | 2022-10-04 |
| 发明（设计）人： | 孙成彬;李子松;王文涛;尤涛;王爱月;李正民;蒋太雷;李其聪 | 申请（专利权）人： | 山东兴泉油脂有限公司 |
| 主分类号： | C11B1/04 | 分类号： | C11B1/04;C11B1/02;C11B1/10;C11B3/00;C11B3/10;C11B3/16 |
| 代理公司： | 青岛发思特专利商标代理有限公司 37212 | 代理人： | 马俊荣 |
| 地址： | 276600 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及玉米油的提取加工技术领域，具体涉及一种酸浸超声辅助复合酶提取玉米油的方法及提取的玉米油。所述的酸浸超声辅助复合酶提取玉米油的方法，包括以下步骤：酸浸协同超声波预处理：将玉米胚粉碎，加入柠檬酸水溶液，配制成玉米胚粉悬浮液，超声波处理；调节悬浮液pH，加入复合酶，酶解；灭酶；将灭酶处理后的溶液离心，分为上清液、水解液、乳状液和残渣，分层得到上清液即为1次毛油；2次毛油的获取：将乳状液，破乳，再次离心，获取上清液，即为2次毛油；混合两次毛油精炼得玉米油。本发明提供一种酸浸超声辅助复合酶提取玉米油的方法，提取率高，玉米油营养成分高。 | ||
| 搜索关键词： | 超声 辅助 复合 提取 玉米油 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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