[发明专利]一种基于物联网和视频行为发现的食堂综合评价系统

摘要

本发明公开了一种基于物联网和视频行为发现的食堂综合评价系统，属于评价管理技术领域，其包括中央处理器和数据库。通过对食堂管理及操作人员的行为姿态数据进行采集并且进行特征提取，其次通过行为评价模块AI计算人员行为与标准操作规范的差异度，根据计算灰色加权关联度的大小，对各评价对象进行排序，关联度越大其评价结果越好，通过物联网的应用作为数据传输通道，以视频行为发现为核心，通过对食堂管理及操作人员的行为姿态进行识别评价，实现对食堂管理的动态归集和即时评估，通过有效实施动态管控，促使食堂管理和操作人员规范日常行为、严格落实流程，推动食堂食品安全工作向深层次迈进。