[发明专利]一株高产尿囊素的发酵乳杆菌及其应用在审
| 申请号： | 202210858682.4 | 申请日： | 2022-07-20 |
| 公开（公告）号： | CN115873743A | 公开（公告）日： | 2023-03-31 |
| 发明（设计）人： | 吴殿辉;王湘林;陆健 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12P17/10;C12G3/026;C12G3/022;C12G3/021;C12R1/225 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 林娟 |
| 地址： | 214122 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一株高产尿囊素的发酵乳杆菌及其应用，属于微生物发酵技术领域。本发明的发酵乳杆菌(Limosilactobacillusfermentum)LF‑1，已于2022年5月18日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏地址为中国武汉大学，保藏编号为CCTCCNO：M2022658。本发明从黄酒发酵液中筛选出1株可以高产尿囊素的新型发酵乳杆菌Limosilactobacillusfermentum，在MRS培养基中可发酵生成尿囊素，产量高达610.59mg/L。将该菌株应用于黄酒酿造，可以将醪液中的尿酸转化为尿囊素，最终黄酒发酵液中尿囊素的含量可达1417.84mg/L，比对照组增加了50％以上，且黄酒的发酵周期缩短了40％。此外，黄酒发酵液中常规理化指标符合黄酒国标的要求。 | ||
| 搜索关键词： | 高产 尿囊素 发酵 杆菌 及其 应用 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于江南大学，未经江南大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202210858682.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：照明光学部以及使用该照明光学部的影像投影装置
- 下一篇：用于燃烧器的引燃烧嘴
