[发明专利]一种节能型牛羊肉老汤制备装置及制备方法有效
| 申请号： | 202210931379.2 | 申请日： | 2022-08-04 |
| 公开（公告）号： | CN115444153B | 公开（公告）日： | 2023-06-02 |
| 发明（设计）人： | 闫立婷;王宗秀;常宏志 | 申请（专利权）人： | 北京雁栖月盛斋清真食品有限公司 |
| 主分类号： | A23P30/00 | 分类号： | A23P30/00;A23L23/00;A23L5/10;A22C17/06;A22C17/04 |
| 代理公司： | 北京润捷智诚知识产权代理事务所(普通合伙) 11831 | 代理人： | 安利霞 |
| 地址： | 101400 北京市怀*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种节能型牛羊肉老汤制备装置及制备方法，所述的节能型牛羊肉老汤制备装置，包括用于提供烹煮空间的蒸煮机构、用于对带骨牛羊肉进行旋转揉搓的旋转机构、用于容纳带骨牛羊肉的底盘机构以及用于对带骨牛羊肉进行破碎的破坏机构。本发明所述的节能型牛羊肉老汤制备装置，可以解决目前锅体烹煮较慢且骨髓利用率不高的技术问题，烹煮效率高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 节能型 牛羊肉 老汤 制备 装置 方法 | ||
【主权项】：
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