[发明专利]一种卷曲形茶太极式综合揉捻的方法在审
| 申请号： | 202210999444.5 | 申请日： | 2022-08-19 |
| 公开（公告）号： | CN115444052A | 公开（公告）日： | 2022-12-09 |
| 发明（设计）人： | 李明;黄杨;张龙杰;潘丽卿;应小军;王焕达;夏炒波;李能辉;魏杰;胡伋;许熔熔 | 申请（专利权）人： | 余姚市农业技术推广服务总站 |
| 主分类号： | A23F3/12 | 分类号： | A23F3/12;A23F3/06 |
| 代理公司： | 宁波知鹰专利代理事务所(特殊普通合伙) 33321 | 代理人： | 孙诗宏 |
| 地址： | 315400 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种卷曲形茶太极式综合揉捻的方法，通过矢量变频器来调节揉捻机揉桶的转速，揉捻的方法包括以下步骤：(1)轻度揉捻，第一时段为融合期，第二时段为初揉期，桶内茶叶呈现“太极云手”运动效果；(2)低温初烘处理；(3)适宜重度揉捻。本发明实现了茶叶加工工艺上的精制制作，通过矢量变频器调速功能进行有效揉捻力度的摆控，使茶叶原料间损耗得到有效控制，避免叶梗深度破坏及其组织内液过多外渗，影响茶叶成品的一泡即浓等质量问题；自行产生“润滑”特性，经低温初烘后降低了原料表面的含水量，形成了一层较“粘稠”状保护层，起到了适重揉捻时润滑作用；使茶叶每批次原料的成品率、完整度得以提高，产能及品质均明显提升。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 卷曲 太极 综合 方法 | ||
【主权项】：
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