[发明专利]一种韭菜腌制食品的制备方法在审
| 申请号： | 202211048248.6 | 申请日： | 2022-08-30 |
| 公开（公告）号： | CN115381059A | 公开（公告）日： | 2022-11-25 |
| 发明（设计）人： | 杨生元 | 申请（专利权）人： | 杨生元 |
| 主分类号： | A23L19/20 | 分类号： | A23L19/20;A23L13/70;A23L17/00 |
| 代理公司： | 北京图亿天下专利代理有限公司 11974 | 代理人： | 叶春娜 |
| 地址： | 557300 贵州省黔东*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种韭菜腌制食品的制备方法，包括韭菜腌制食品、韭菜腌肉食品、韭菜腌鱼食品，所述韭菜腌制食品其腌制材料包括韭菜、糟辣椒、干辣椒面、食盐、味精、白酒、凉开水或山泉水、白糖；所述韭菜腌肉食品其腌制材料包括韭菜、猪肉、糯米、糟辣椒、干辣椒面、食盐、味精、五香粉、白酒、凉开水或山泉水、花椒、白糖；所述韭菜腌鱼食品其腌制材料包括韭菜、鱼、糯米、糟辣椒、干辣椒面、食盐、味精、五香粉、白酒、凉开水或山泉水、花椒、白糖；本申请制备的腌制非菜、韭菜腌肉、韭菜腌鱼，不加任何色素和防腐剂，原滋原味，色泽鲜艳自然，浓香四溢，回味悠长。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 韭菜 腌制 食品 制备 方法 | ||
【主权项】：
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