[发明专利]一种制备乳果糖联产低聚半乳糖的方法有效
| 申请号： | 202211082803.7 | 申请日： | 2022-09-06 |
| 公开（公告）号： | CN115141865B | 公开（公告）日： | 2022-11-25 |
| 发明（设计）人： | 邵先豹;干昭波;禚洪建;窦光朋;徐同成;贺冰;王秀芬 | 申请（专利权）人： | 山东百龙创园生物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/14 | 分类号： | C12P19/14;C12P19/12;C12P19/00;C07H3/04;C07H3/06;C07H1/00 |
| 代理公司： | 济南金迪知识产权代理有限公司 37219 | 代理人： | 孙振家 |
| 地址： | 251200 山东省德州市德*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种制备乳果糖联产低聚半乳糖的方法，属于功能糖制备技术领域，本发明以乳糖为原料，在高温碱性条件下转化为乳果糖，加入β‑半乳糖苷酶，将未反应的乳糖和乳糖溶液转化为低聚半乳糖，克服了乳果糖制备过程中未反应的乳糖易结晶的问题，同时解决乳糖二次结晶后采用色谱分离进行提纯工艺所得乳果糖纯度低的问题，所得乳果糖纯度达到了95%以上。不需要添加硼酸盐或铝酸盐等碱性催化剂，精制工艺简单易行，后续先采用钙型树脂进行第一次分离，再采用钾型树脂进行第二次分离，实现了乳果糖和低聚半乳糖的精细分离。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 制备 果糖 联产 半乳糖 方法 | ||
【主权项】：
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