[发明专利]一种白茶及其精制方法在审
| 申请号： | 202211087127.2 | 申请日： | 2022-09-07 |
| 公开（公告）号： | CN115669744A | 公开（公告）日： | 2023-02-03 |
| 发明（设计）人： | 林振传;邵克平;张大贵;包日方 | 申请（专利权）人： | 福建品品香茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 福州市博深专利事务所(普通合伙) 35214 | 代理人： | 董晗 |
| 地址： | 355200 福建省*** | 国省代码： | 福建;35 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明属于茶叶加工技术领域，具体涉及一种白茶及其精制方法，所述白茶精制方法包括以下步骤：(1)自然萎凋；(2)动态萎凋：将步骤(1)所得茶叶放置在蒸汽中蒸制1‑2分钟，再将所得茶叶放入转速为7‑9r/min的滚筒中，并往所述滚筒中吹风，使茶叶在3‑5分钟内快速冷却至27‑30℃，得到动态萎凋叶；(3)静态萎凋；(4)将步骤(3)所得茶叶静置；(5)烘焙；(5)精制；(6)复烘焙。本发明的有益效果在于：本申请以成熟度较高的白茶鲜叶进行自然萎凋后进行蒸汽处理，能够使鲜叶内水分分布均匀，叶态回软，利于茶叶青草气的褪去，利于多酚类物质的分解转化及茶汤苦涩味的降低，提高茶叶品质。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 白茶 及其 精制 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于福建品品香茶业有限公司，未经福建品品香茶业有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202211087127.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种滨海盐沼湿地植被的修复方法
- 下一篇：一种食管癌术后颈部支撑装置
