[发明专利]一种抗糖尿病枸骨叶固态发酵物及液态发酵物的制备方法有效
| 申请号： | 202211092649.1 | 申请日： | 2022-09-08 |
| 公开（公告）号： | CN115337331B | 公开（公告）日： | 2023-09-08 |
| 发明（设计）人： | 王斌;袁杰力;罗西 | 申请（专利权）人： | 无锡弘焕微生态科技有限公司 |
| 主分类号： | A61K36/185 | 分类号： | A61K36/185;C12P1/02;A61P3/10;A23L33/105;A61K127/00 |
| 代理公司： | 无锡市天宇知识产权代理事务所(普通合伙) 32208 | 代理人： | 蒋飞 |
| 地址： | 214200 江苏省无锡市宜兴市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种抗糖尿病枸骨叶固态发酵物制备方法，包括以下步骤：杀青：采摘新鲜枸骨叶，放入杀青机中杀青2~5min，取出放至室温得到杀青枸骨叶；高温蒸制：向杀青枸骨叶中加入大米淀粉、葡萄糖、酵母粉、纯净水，搅拌均匀，蒸汽蒸制后取出至得到枸骨叶混合物；接种发酵：向枸骨叶混合物中添加酿酒酵母菌干粉并搅拌均匀，并将其发酵10~15天得到初级枸骨叶固态发酵物；烘干：将初级枸骨叶固态发酵物，烘干，粉碎即可得到枸骨叶固态发酵物。本发明还公开了一种抗糖尿病枸骨叶液态发酵物制备方法。本发明中主要由枸骨叶经过酵母菌发酵得到能抑制PTP1B活性的枸骨叶发酵物，与枸骨叶水提取液相比较，发酵物具有更高的活性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 糖尿病 枸骨叶 固态 发酵 液态 制备 方法 | ||
【主权项】：
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