[发明专利]一种豆制品加工工艺在审
| 申请号： | 202211101656.3 | 申请日： | 2022-09-09 |
| 公开（公告）号： | CN115868602A | 公开（公告）日： | 2023-03-31 |
| 发明（设计）人： | 刘文辉 | 申请（专利权）人： | 刘文辉 |
| 主分类号： | A23L11/00 | 分类号： | A23L11/00;A23P30/00;A23P30/20;B26D1/06;B65G15/20;B65G23/24 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150000 黑龙江省*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明涉及豆制品加工技术领域，更具体的说是一种豆制品加工工艺，包括以下步骤：步骤一：黄豆经榨油机进行冷榨油获得豆子残渣；步骤二：豆子残渣粉碎后过筛获得豆粕粉；步骤三：豆粕粉加水后机械搅拌获得湿料；步骤四：湿料送入蛋白肉机内挤出成型获得条状豆皮；步骤五：将条状豆皮进行降温。目的是可以避免挤出成型的豆皮烫伤操人员。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 豆制品 加工 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
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