[发明专利]菊花冷冻干燥工艺及冷冻干燥装置在审
| 申请号： | 202211188288.0 | 申请日： | 2022-09-28 |
| 公开（公告）号： | CN115585631A | 公开（公告）日： | 2023-01-10 |
| 发明（设计）人： | 樊战辉;何晓宇;周拥军;樊红柱;李忠华;杨琴;黄刚 | 申请（专利权）人： | 成都市农林科学院;四川省农业科学院农业资源与环境研究所;成都鑫瑞现代农业开发有限公司 |
| 主分类号： | F26B5/06 | 分类号： | F26B5/06;F26B25/00;F26B25/02 |
| 代理公司： | 成都厚为专利代理事务所(普通合伙) 51255 | 代理人： | 康丹娜 |
| 地址： | 611134 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种菊花冷冻干燥工艺及冷冻干燥装置，属于菊花的加工技术领域。其冷冻干燥工艺包括预处理、预冻和冷冻干燥步骤，其中，冷冻干燥过程为阶段性冷冻干燥，包括速降阶段、快升降阶段、缓升降阶段和速升阶段，冷冻干燥的温度范围为‑20～‑43℃，冷冻干燥时间为13～16h。本发明的冷冻干燥工艺具有对菊花中水分散失速度的控制性强、有利于改善菊花冷冻干燥后的形态，保持菊花的完整性，减少菊花花瓣的脱落的优点。本发明的冷冻干燥装置能够精准控制冷冻干燥各阶段的温度变化。 | ||
| 搜索关键词： | 菊花 冷冻 干燥 工艺 装置 | ||
【主权项】：
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