[发明专利]一种牛初乳冻干粉片及其制备方法在审
| 申请号： | 202211228283.6 | 申请日： | 2022-10-09 |
| 公开（公告）号： | CN115486480A | 公开（公告）日： | 2022-12-20 |
| 发明（设计）人： | 徐鑫鑫;甘露;郁小宁;陈虹霏 | 申请（专利权）人： | 江苏天美健大自然生物工程有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/18 | 分类号： | A23C9/18;A23C9/20;A23C9/152 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 210000 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本申请涉及乳制品领域，具体公开了一种牛初乳冻干粉片及其制备方法。一种牛初乳冻干粉片，由包括以下重量份的原料组成：牛初乳冻干粉50‑60份，脱脂乳粉5‑7份，全脂乳粉5‑7份，β‑环状糊精1‑5份，山梨醇1‑2份，乳化剂5‑8份，硬脂酸镁5‑8份，所述乳化剂为阿拉伯胶、麦芽糊精中的至少一种和卵磷脂的复配液。本申请制备的牛初乳冻干粉片具有优异的稳定性和口感，同时还促进了牛初乳冻干粉颗粒间的结合，提高牛初乳冻干粉片的稳定性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 牛初乳 干粉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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