[发明专利]一种乳茶饮品及其制备方法在审
申请号: | 202211259831.1 | 申请日: | 2022-10-14 |
公开(公告)号: | CN115530239A | 公开(公告)日: | 2022-12-30 |
发明(设计)人: | 姜雪;徐致远;刘振民;王辉;艾正文;徐杭蓉;赵艳荷;叶景锦 | 申请(专利权)人: | 光明乳业股份有限公司 |
主分类号: | A23C9/156 | 分类号: | A23C9/156;A23C9/154;A23F3/14;A23F3/16 |
代理公司: | 北京东正专利代理事务所(普通合伙) 11312 | 代理人: | 蔡仲德 |
地址: | 201103 *** | 国省代码: | 上海;31 |
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摘要: | 本发明公开了一种乳茶饮品及其制备方法,属于饮品的技术领域。本发明简化了市面上乳茶配方中繁多的乳化稳定体系,克服了高脂肪高蛋白含量在杀菌中的管道结焦问题,制得的乳茶饮品具有良好的口感和稳定性。本发明的乳茶货架期稳定,可常温保存6个月,得到的乳茶口感丰盈,香味浓郁。 | ||
搜索关键词: | 一种 饮品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
暂无信息
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