[发明专利]波茨坦短芽孢杆菌HHL-001及其应用在审
申请号: | 202211615803.9 | 申请日: | 2022-12-15 |
公开(公告)号: | CN116179421A | 公开(公告)日: | 2023-05-30 |
发明(设计)人: | 董孝元;李俊薇;李良;方尚玲;张玉;刘占奇;凌荔 | 申请(专利权)人: | 黄鹤楼酒业有限公司 |
主分类号: | C12N1/20 | 分类号: | C12N1/20;C12Q1/04;C12G3/02;C12P7/56;C12P7/48;C12P7/22;C12R1/08 |
代理公司: | 北京权智天下知识产权代理事务所(普通合伙) 11638 | 代理人: | 朱亚辉 |
地址: | 430050 湖北省*** | 国省代码: | 湖北;42 |
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摘要: | 本发明提供了一种波茨坦短芽孢杆菌HHL‑001及其应用,属于微生物技术领域。所述波茨坦短芽孢杆菌HHL‑001保藏于中国典型培养物保藏,保藏编号为CCTCC M 20221275。本发明提供的茨坦短芽孢杆菌HHL‑001能够生产愈创木酚、对乙烯基愈创木酚、柠檬酸和乳酸,将其用于白酒中能够提高白酒中的挥发性组分和功能性组分,从而有利于提高白酒的风味和品质,并提高白酒的优品率。 | ||
搜索关键词: | 波茨坦 芽孢 杆菌 hhl 001 及其 应用 | ||
【主权项】:
暂无信息
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