[发明专利]一种苦荞黄酮高纤低糖低脂固体饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 202211627691.9 | 申请日： | 2022-12-16 |
| 公开（公告）号： | CN115804431A | 公开（公告）日： | 2023-03-17 |
| 发明（设计）人： | 赵江林;林永翅;母志平;刘雪莲;奂筱吉;邓燕;彭镰心;向达兵;胡一晨;邹亮 | 申请（专利权）人： | 成都大学 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L2/52;A23L2/60;A23L33/10;A23L33/105;A23L33/22 |
| 代理公司： | 成都方圆聿联专利代理事务所(普通合伙) 51241 | 代理人： | 邓永红 |
| 地址： | 610106 四川省*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明提供一种苦荞黄酮高纤低糖低脂固体饮料及其制备方法，S1、将苦荞麦通过砂石淘洗机，进行清洗；S2、将苦荞麦进行膨化；S3、将膨化好的苦荞麦，通过传输机，运载到专用苦荞筛选机进行分选；先利用孔径大小和静电筛分等手段，筛选出苦荞壳、籽粒与苦荞皮粉；S4、将魔芋粉炒制；S5、苦荞皮粉、赤藓糖醇、魔芋粉、木糖醇配制，并混合均匀；S6、将配制好的粉料，超微，达到100目以上，并再与菊粉，通过斩拌混合机，混合均匀；S7、将混合均匀后的粉，通过灭菌处理；S8、将产品包装好。本发明利用苦荞麦的药用功能营养成分，具有降低三高的功能作用，满足对低糖、低脂、低GI值、高膳食纤维的营养需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黄酮 低糖 固体 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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