[发明专利]一种基于五磨饮的餐前消化饼的制备方法在审
| 申请号： | 202211633470.2 | 申请日： | 2022-12-19 |
| 公开（公告）号： | CN115836692A | 公开（公告）日： | 2023-03-24 |
| 发明（设计）人： | 冯伟勋 | 申请（专利权）人： | 广东岭南职业技术学院 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D2/36 |
| 代理公司： | 郑州扬帆知识产权代理事务所(普通合伙) 41223 | 代理人： | 江利国 |
| 地址： | 510655 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及助消化食品领域，其具体是一种基于五磨饮的餐前消化饼的制备方法,本发明采用40~55份的五磨饮、10~25份的山楂、5~15份的陈皮、5~10份的麦芽、5~10份的猴头菇、80~100份的小麦粉、20~30份的山药粉、20~25份的白砂糖、10~15份的藕粉、10~15份的食用植物油、5~10份的全脂乳粉，0.2~0.5份的高效干酵母、0.1~0.3份的膨松剂，将五磨饮，炒山楂，炒麦芽，猴头菇研磨成粉加入消化饼中，同时以白砂糖、全脂乳粉、高效发酵粉、膨松剂、食用植物油为辅，经过烘焙制得的消化饼松脆可口，完全没有中药的苦涩味，增加了消化饼的醇香味和层次感，在餐前食用后，可以唤发食欲，帮助肠胃蠕动，进行消化，保护肠胃健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 基于 五磨饮 消化 制备 方法 | ||
【主权项】：
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