[发明专利]一株联产叶酸和谷胱甘肽的嗜热链球菌及其应用在审
| 申请号： | 202211662442.3 | 申请日： | 2022-12-23 |
| 公开（公告）号： | CN115820511A | 公开（公告）日： | 2023-03-21 |
| 发明（设计）人： | 王德星;王钟浩;吴伟斌;陈光富;曾瑜;严锦华;陈威威;陈晓峰 | 申请（专利权）人： | 闽榕茶业有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A23L33/135;C12N1/04;C12P17/18;C12P21/02;C07K5/037;C12R1/46 |
| 代理公司： | 成都维企专利代理有限公司 51345 | 代理人： | 何婷 |
| 地址： | 350007 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一株联产叶酸和谷胱甘肽的嗜热链球菌SMR1156及其应用，该菌株于2022年11月10日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO：M20221757；本发明利用常压室温等离子体诱变技术，经过诱变筛选得到一株联产叶酸和谷胱甘肽的嗜热链球菌SMR1156，将此嗜热链球菌SMR1156接种至发酵培养基中发酵72h，嗜热链球菌SMR1156胞内叶酸含量高达52.6µg/g，谷胱甘肽的含量高达28.2mg/g；本发明的嗜热链球菌SMR1156属于可食用益生菌菌种，具有很好的安全性，可广泛应用于制备复含天然叶酸和谷胱甘肽的食品、发酵制剂、保健品等领域，具有巨大的应用价值和市场开发潜力。 | ||
| 搜索关键词： | 联产 叶酸 谷胱甘肽 链球菌 及其 应用 | ||
【主权项】：
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