[实用新型]一种用于加工面食的微生物发酵罐有效
| 申请号： | 202220287164.7 | 申请日： | 2022-02-14 |
| 公开（公告）号： | CN217077567U | 公开（公告）日： | 2022-07-29 |
| 发明（设计）人： | 李伟丽;韦秋全 | 申请（专利权）人： | 广西朗盛食品科技有限公司 |
| 主分类号： | C12M1/02 | 分类号： | C12M1/02;C12M1/12;C12M1/04;C12M1/00 |
| 代理公司： | 南宁智卓专利代理事务所(普通合伙) 45129 | 代理人： | 吴世贵 |
| 地址： | 530032 广西壮族自治区南宁市江南区国凯大道19号D栋一楼整层、二楼整层、B2栋二楼整*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及面食加工技术领域，具体地说，涉及一种用于加工面食的微生物发酵罐。其包括罐体和安装在罐体底部的加热机构，以及设置在罐体顶部的上盖，罐体内部设置有发酵仓，罐体四周内部设置有呈环形阵列的若干导流槽，底块固定在呈环形阵列的若干固定板的一端，若干固定板另一端固定在上连接板内壁上，连接板顶部固定连接在罐体底部，第一驱动电机输出端同轴连接有风扇，连接板顶部内壁设置有若干定位块。本实用新型设计，通过设置的加热机构包括的驱动电机驱动输出，使风扇转动产生气流，加热丝产出的热量被气流吹动，形成向上的气流并通过罐体内部的导流槽，将气流导向发酵仓上，并通过顶部排出形成循环，以保持面团中酵母发酵时的温度。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 加工 面食 微生物 发酵 | ||
【主权项】：
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