[实用新型]一种臭鳜鱼的发酵设备有效
| 申请号： | 202221221501.9 | 申请日： | 2022-05-19 |
| 公开（公告）号： | CN218262430U | 公开（公告）日： | 2023-01-10 |
| 发明（设计）人： | 孙华;熊伟;江欢欢;李艳芳;陈燕 | 申请（专利权）人： | 黄山市鑫黄山特产有限公司 |
| 主分类号： | C12M1/00 | 分类号： | C12M1/00;C12M1/04;A23L17/10 |
| 代理公司： | 安徽致至知识产权代理事务所(普通合伙) 34221 | 代理人： | 秦玉霞 |
| 地址： | 242700 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及发酵设备技术领域，尤其涉及一种臭鳜鱼的发酵设备，包括腌制木桶，所述腌制木桶顶端安装有桶盖，所述腌制木桶内壁设置有驱动件，所述驱动件包括壳体，所述壳体外侧设置有凸块，且凸块通过凹槽嵌设在腌制木桶内壁，所述壳体内部安装有齿组，所述齿组包括齿轮。本实用新型通过气管外接充气设备，使气体经过气管后推动内轴上移，控制齿条与齿轮的啮合传动，继而对筐体进行翻转操控，避免鳜鱼在腌制过程中因盐会融化，流入底下，造成底下的鱼盐度高，上层的鱼味道不足的事情发生，同时，翻转操作简单便捷，农户简单学习即可完成操作，降低翻转鳜鱼时鱼肚子坏的迹象发生几率，提高鳜鱼腌制的成功率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鳜鱼 发酵 设备 | ||
【主权项】：
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