[实用新型]一种面团发酵箱

摘要

本实用新型公开了一种面团发酵箱，涉及食品生产设备技术领域。本实用新型包括箱体、门板、控制器和存料件，箱体的前侧壁中安装有门板，门板的外壁上镶嵌有透明板，透明板的旁侧镶嵌有控制器，箱体的左侧内壁上镶嵌有电热板，箱体的内部装配有存料件；其中，存料件中的滑动板与搭载板之间滑动连接，搭载板的上侧壁中放置有存料盒，搭载板的后侧壁装配有电动伸缩杆。本实用新型通过散热板和电热板确保箱体室内温度处于最佳发酵温度，而在存料盘取出时，通过电动伸缩杆推动辅助取出工作进行，四个搭载盘上放置的存料盒的容积均不相同，可对不同体积的面团起到适配使用的目的。