[发明专利]一种白酒标准沉积指纹图谱库的建立方法及其应用在审
| 申请号： | 202310203502.3 | 申请日： | 2023-03-05 |
| 公开（公告）号： | CN116298035A | 公开（公告）日： | 2023-06-23 |
| 发明（设计）人： | 张智;蔡璐;刘永明;李再新;袁思棋 | 申请（专利权）人： | 四川轻化工大学 |
| 主分类号： | G01N30/86 | 分类号： | G01N30/86;G01N15/04 |
| 代理公司： | 北京云嘉湃富知识产权代理有限公司 11678 | 代理人： | 刘士畅 |
| 地址： | 644000 四*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明提供一种白酒标准沉积指纹图谱库的建立方法及其应用，属于白酒鉴酒技术领域。本发明的技术方案包含了两个部分，一是收集标准质量等级差系列白酒、轮次酒(或工段酒)或勾兑用原酒等，用纯水分别将各种标准白酒的酒精度进行降度处理，降度范围为5％到45％；使用微量注射器或微量移液器等工具，吸取0.6μL各降度样品白酒样品及原样，液滴于正电荷处理过后的载玻片上；在稳定环境条件下进行自然蒸发，待蒸发完全后置于显微镜观察，并对沉积图案进行拍照获取图像；二是对沉积图像的特征进行汇总分析，进而建立各种白酒的标准沉积指纹图谱库。本发明所需样品量较少，成本低，能够在现场快速、批量完成对酒体的质量鉴定工作，无需专业实验室的检测分析。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 白酒 标准 沉积 指纹 图谱 建立 方法 及其 应用 | ||
【主权项】：
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