[发明专利]一种添加具有降血压和降血脂活性海参肽的羊奶及其应用在审

专利信息
申请号: 202310216605.3 申请日: 2023-03-08
公开(公告)号: CN116369383A 公开(公告)日: 2023-07-04
发明(设计)人: 何树海;范沙小;范小英;贾海霞 申请(专利权)人: 暮羊羊生物科技有限公司
主分类号: A23C9/152 分类号: A23C9/152;A23L33/16;A23L33/18;C07K7/06;C07K1/22;C07K1/18;C12P21/06;A61K38/08;A61P9/12;A61P3/06
代理公司: 北京市诚辉律师事务所 11430 代理人: 范盈
地址: 050499 河北省*** 国省代码: 河北;13
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摘要: 发明提供一种添加具有降血压和降血脂活性海参肽的羊奶及其应用,所述的海参活性肽的氨基酸序列为:LQVLTIEQLR;所述的海参活性肽具有极高的ACE抑制活性,同时也能有效的降低受试者的总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL‑C)的含量;所述的海参乳还可以补充辅助剂;所述的辅助剂由调味剂(蔗糖或甜味剂、去腥剂等)、添加剂(乳清粉、胱氨酸、铁盐及水溶性维生素等)组成。本发明的海参活性肽与羊奶乳品搭配使用,制成营养丰富并具备保健治疗作用的海参乳,可以为用户提供充足的蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E、牛磺酸、不饱和脂肪酸以及对人体有益的微量元素,更具有营养价值和保健价值。
搜索关键词: 一种 添加 具有 血压 血脂 活性 海参 羊奶 及其 应用
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