[发明专利]一种茶汤自动化恒温萃取方法在审
| 申请号： | 202310329344.6 | 申请日： | 2023-03-30 |
| 公开（公告）号： | CN116569976A | 公开（公告）日： | 2023-08-11 |
| 发明（设计）人： | 钱彬;徐圣杰;张智峰;原钰楠;张永;沈凌韬 | 申请（专利权）人： | 兰芳园食品有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/18 | 分类号： | A23F3/18 |
| 代理公司： | 北京天方智力知识产权代理事务所(普通合伙) 11719 | 代理人： | 路远 |
| 地址： | 313099 浙江省湖*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明属于液态食品技术领域，公开了一种茶汤自动化恒温萃取方法。将待萃取茶叶粉碎后经三阶段萃取，每个阶段萃取过程采用自动化控制，包括如下步骤：根据茶汤的类型和可溶性固形物含量来获取萃取参数，包括萃取温度、萃取时间范围、颜色标准；待达到萃取时间范围的最小值时，获取茶汤的颜色信息，与颜色标准进行比对，若接近颜色标准，则停止萃取，若未达到颜色标准，则继续萃取。本发明方法萃取时间段，自动化程度高，控制精确。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 茶汤 自动化 恒温 萃取 方法 | ||
【主权项】：
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